洋食店での調理スタッフ
東京都墨田区東向島
月給 250,000円 ～ 300,000円 - 正社員
最終更新日: 2025/10/20
有限会社片山商店
このお仕事の特徴
あなたにとって「働く」って何ですか！？
ゆっくりでも確実にステーキの調理技術を得たいなら当社がオススメ！
楽しんでお仕事をしてますか！？
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どうせお仕事をするなら・・・
お仕事をする先に皆さんの「夢」や「目標」「なりたい姿」と仕事との重なり合う部分があるといいな、と思いませんか！？
仕事を通して、自己実現ができるようなイメージですね。
例えば、しっかりとスキルが身につく！
例えば、一生涯付き合う仲間に出会える！
例えば、家族や子どもが尊敬してくれる！
どうせ働くなら、どうせお仕事するなら、大切にしている価値観が近い仲間と働けると良くないですか！？
申し遅れました。私はレストランカタヤマで社長をしている片山です。
私達は次のようなことを大切にしています。
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私は、人前で話したりすることはそんなに得意でありません。
周りから見ると寡黙と言われるかも知れません。
しかしまじめ一生懸命料理人として取り組んできました。
少し古臭いかも知れませんが、私はそんな人間です。
私の父親から受け継いだこの店とそしてお客様。
何よりも、当時固いと言われていた牛モモ肉をお客様においしいと
食べていただきたいと試行錯誤で特許を取得した「駄敏丁カット」は
お店の名物となっています。
不器用でもいい、下手でもいい、ただまじめに一生けん命に働いて
社会に貢献したいと思ってくれ。
そして、自分がカットしたお肉をおいしくほおばるお客様の笑顔で
元気になれる瞬間を一緒に経験してみませんか？
そんな思いを理解してくれる人と一緒に仕事がしたいと考えています。
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ぜひ、重なり合う部分がありそうな方はぜひご応募お待ちしております。
何をやりたいか迷っている・・・そんなあなたはぜひ応募下さい
私達の面接・面談は求職者目線！自己理解を広げて頂くことが目的！
私達の面接の目的は・・・
１．徹底した相互理解（夢やビジョンや価値観の重なり合いは大きいか）
２．縁ある応募者の自己理解を広げることに貢献する。
３．「働くこと」について大人としてしっかりとアドバイスをする。
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・面接というよりかは、何がやりたいか迷っていた私にどんな仕事が向いているかなどを真摯にアドバイスしてくれました。
働くことへの不安がなくなり、チャレンジしたい気持ちになりました。
・面接・面談の中で、私はこの会社とは違う別のやりたいことが明確なりました。
少し失礼なことかな、と思ったけど、面接頂いた社長も一緒になってなぜか喜んでくれました。
なんか変な会社だけど、こんな大人になりたいと思いました。
・正直、会社や社長のファンになりました。
自分のことをこんなにしっかりと見てくれる大人がいるんだな、と。
今までちゃんとしたお仕事に長く就いたことがなかったけど、こんな僕のことを否定せずに、真剣に寄り添ってくれました。
びっくりしました。
定着率が高い！
メンバーの多くが高校卒業後や若くして入社してくれた人がほとんどです！
また、３年から５年毎に海外視察研修があります。
前回は、ニューヨークに行き、本場ニューヨークのステーキレストランを体験しました。
もちろん観光もできます！
当社で働いてくれているメンバーの多くは転職経験がないもしくは少ない人たちばかりです。
キッチンスタッフは社長をはじめ全員で６名、年齢は２３歳、２８歳、３８歳、４４歳、５３歳（社長）、６５歳です。
当社の社員は決しておしゃべりが得意ではなく、社長の私のように寡黙ですが
仲間どうし助け合いながら一生けんめい仕事はやっています。
多店舗の展開はしていませんので転勤がありません。
そのため安心して生活を送ることもできると考えています。
従業員にアンケートとった結果を掲載しておきます。
【長く続けてくれている理由は？】
・実家や住居から近い
・給与が高い
・家族的な付き合いが気に入っている
・職場での人間関係が良いと思う
・ある程度経験を積むと自由に任せてもらえることが増える
いい先輩や上司がいます。
安心してまずは応募して話をしましょう！
転勤なしで将来設計が立てやすい！
地元密着のため転勤がありません！
少し、ネガティブかも知れませんが、両親がご健在な方はいつまでも健康とは限りません。「親孝行したいときに親はなし」ということわざがありますがその通りです。
私は、最近の日本は古き良き時代の昔の日本のようにコミュニティや親族家族を大切にしてそして、心豊かな生活が送れるようになることを望んでいる方おおくなったなと思っています。
もちろん私もずっとこの墨田区で暮らしていますのでそんなことを考えているうちの一人です。
働くことは大切です。それと同じくらい…いや、それ以上に家族というものも大切な時代を迎えていると思います。
私はそんな家族や家庭のような会社でありお店を作りたいと願っています。
地元のお客様はもちろんのこと、多くの著名人や芸能人の方にもご利用いただいています！
本店横にある待合室です。多くの著名人や芸能人のサイン色紙が飾られています。
インタネットで検索をしていただくと多くのファンのお客様がブログに取り上げてくれており、また今まで受けてきた雑誌やテレビの取材記事も多く掲載されています。
それでも私たちは、踊ることが無く謙虚な気持ちで一つ一つステーキの肉をカットしています。
すべては、すべてのお客様に食べていただくステーキがおいしいと思ってもらうためです。
私が子供のころはまだステーキは高級な食べ物でした。
先代は何とかこのステーキを安く、一般のお客様にも食べていただくことはできないかと試行錯誤で特許に認めていただいた肉のカットの仕方「駄敏丁カット」を発明しました。
これは本当に執念だったと思います。
私たちはその先代の思いを受け継ぎ、技術とお店とお客様を継承し、変わることなくお客様に喜んでいただける料理を提供したいと思っています。
特に今、コロナ禍においては多くの楽しみが奪われています。
せめて地元で大切な家族とのひと時を安心して味わっていただけるようお店では確かな味はもちろんのこと衛生管理にも気を付けて徹底をしてお店を運営しています。
お客様に安心してご来店いただくことはもちろんのこと、働いてくれるスタッフも安心して働いてもらえるよう細心の注意を図り営業をしております。
募集要項
| 勤務地 | 東京都墨田区東向島 |
|---|---|
| 仕事の内容 | どうせ働くなら、しっかり評価される環境で。 |
| 応募資格 | ・35歳以下(例外事由3号のイ) |
| 企業のセールスポイント | 墨田区東向島で５０余年、墨田区錦糸町のパルコで１年のステーキ洋食レストランでのホール・キッチンスタッフとしてのお仕事です。 |
| 勤務時間 | 平均所定労働時間：173時間/月 |
| 勤務形態 | シフト制 |
| 休日休暇 | 週休2日制（シフト制） |
| 勤務地所在地 | 東京都墨田区東向島 4-2-6 |
| 勤務地備考 | 勤務先名: ステーキレストランカタヤマ本店 |
| 交通手段 | 公共交通機関、自転車など |
| 給与 | 月給 250,000円 ～ 300,000円 |
| 試用期間 | 試用期間なし |
| 福利厚生 | 昇給あり（年2回）※前年度実積：3000円～10000円 |
| 社会保険 |
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| 職場環境 | 屋内禁煙 |
| 応募方法 | 『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。 |
| 応募について | STEP１ 書類選考なし |
| 企業名 | 有限会社片山商店 |
| 本社所在地 | 東京都墨田区東向島４丁目２番６号 |
| 業種 |
|
| 代表電話番号 | 0336101500 |
| その他 | お仕事No：東向島本店（社員） |